...og til slutt i gryta slipper man til slutt en kilo pepper...

Dette ser kanskje ut som pepperkaker. De fleste vil nok mene at de smaker som pepperkaker også. Men der tar du feil. Dette er nemlig noe helt annet enn pepperkaker.

Disse kakene inneholder ikke et eneste lite fnugg pepper. Ikke en kilo, ikke en teskje, ikke en gang en liten klype. Dette er skikkelig humbug-pepperkaker, men de smaker aldeles fortreffelig (Jeg beklager, Stine, for at jeg har holdt deg for narr, men jeg kan forsikre deg om at "pepperkakene" smaker minst like godt som de ville gjort dersom de faktisk inneholdt den viktigste ingrediensen).

Men nå er jeg engstelig. I Norge finnes det nemlig regler for slikt. For at en appelsinbrus skal kunne kalle seg nettopp appelsinbrus, må den inneholde 8% appelsin. Hvis ikke må den hete brus med appelsinsmak. Og gjelder det for brus, gjelder det sikkert også for kaker, og pepperkaker uten et aldri så lite spor av pepper, er nok kriminalitet i stor skala.

Men hva skal jeg ellers kalle disse kakene? Kanelkjeks? Nellikmenn? På engelsk heter de gingerbread cookies, noe som er litt mer passende, i og med at de faktisk inneholder ingefær. Men ingefærmenn høres ikke akkurat bra ut...

Uansett tror jeg 8% pepper i kakene er litt i overkant.